合理膳食，科学食养，助力健康成长

本文旨在介绍第九届全民营养周及第34届中国学生营养日的相关活动，强调合理膳食和科学食养对健康的重要性.

全民营养周与学生营养日

5月15-21日是第九届全民营养周，主题为“合理膳食，食养是良医”。其中，5月20日是第34届中国学生营养日，传播主题为“科学食养，助力儿童健康成长”. 这两个活动旨在提高全民的营养意识，倡导健康的饮食习惯。

广东省全民营养周启动仪式

5月14日，在广州市举行了2023年广东省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式. 广东省卫生健康委员会和广东省教育厅主办了这个活动. 仪式上，宣布了广东省正在研究本省的饮食习惯，制定岭南食养模式. 多位营养专家也为特殊人群提供了良养建议。

健康指南与营养意识提升

中国营养学会副理事长兼广东省营养学会理事长凌文华介绍了中国营养学会最近出台的指南，包括成人高脂血症、高血压、糖尿病和儿童青少年生长迟缓等方面的食养指南. 不合理的膳食是卒中、糖尿病、肿瘤和肥胖等疾病的诱发因素之一. 凌文华强调指南中的新知识需要付诸实践，让更多的人主动采取合理的营养膳食，促进健康.

省卫生健康委副主任徐庆锋指出，合理膳食是健康的基石之一. 根据新版中国居民膳食指南，广东正在组织专家研究广东人的饮食习惯，制定岭南食养模式. 这将进一步提高全民的营养意识，帮助人们养成健康的食养和烹饪习惯，让合理膳食的理念得以实施。

专家义诊和亲子活动

活动现场，来自各高校、科研院所和医疗卫生机构的70余位营养专家为市民提供义诊咨询、体质分析和食养指导等服务。他们为市民开出了个性化的营养处方. 同时，广府粤菜师傅们还亲自教授如何制作食养菜谱. 此外，还设有岭南食养文化展、健康素养知识动漫视频展播和趣味知识小游戏展位等.

为了让市民更好地了解营养知识，营养膳食管理系统活动还开展了环湖亲子营养知识打卡定向健步走活动. 通过亲子互动，市民们能够掌握更多的营养知识.

推广活动与文明健康

除了启动仪式，广州塔的亮灯也助力了全民营养周的宣传. 北京路步行街也向市民和游客推介了岭南饮食食养文化. 此外，广州市越秀区还同步开展了文明健康好市民评选活动，以及“妈妈爱的味道”一分钟家庭菜制作视频征集活动.

陈超刚教授的合理膳食建议

陈超刚教授是中山大学孙逸仙纪念医院营养科的主任。他认为身体健康源于健康的膳食，因为不同的营养物质在人体中有着不同的功能。每天我们需要摄入蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素和矿物质等五大类四十二种必需营养物质. 陈超刚教授总结了一份“合理膳食十句话口诀”：

• 1-2份水果：每份200克
• 2-3匙烹调油：每匙10毫升；植物油每天至少300毫升
• 4-5两优质高蛋白质食物：鱼、大豆及其制品、蛋、肉

通过遵循这些建议，我们可以实现合理的膳食，从而维持健康的生活。

通过全民营养周和学生营养日的宣传活动，我们希望能够增强人们对合理膳食和科学食养的认识，倡导健康的饮食习惯，助力儿童健康成长. 让我们一起关注自己的饮食，健康生活！.